Zakaj v prehrano vključiti zdrave maščobe?
Maščobe so bistvenega pomena za človeško telo, vendar ni vsaka maščoba enaka drugi. Obstajata dve glavni vrsti – zdrave in nezdrave. Med nezdrave uvrščamo nasičene in transmaščobe, ki so povezane z večjim tveganjem za bolezni srca in ožilja, povečano telesno težo in nekatere kronične bolezni. Po drugi strani pa so zdrave, med katere spadajo nenasičene maščobe, pomembne za zdravje srca, možganov, uravnavanje hormonov in splošno dobro počutje. Človeško telo maščobe potrebuje za številne pomembne funkcije, vključno z absorpcijo določenih vitaminov,…